地鶏焼　親子丼　古ぢどり屋　　　　　　　 木場駅 江東区木場2-8-7 地図 TEL 03-3641-3808 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　こぢどりや 　「古ぢどり屋」の 　　　　　　古ぢどりとは…古来岐阜の地に由来する地鶏 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏の原種の特徴を最も色濃く残している「岐阜地鶏」は、飛騨では「飛騨地鶏」、郡上では 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「郡上地鶏」と呼ばれ、昭和１６年に天然記念物に指定されてから「岐阜地鶏」と呼称される 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようになりました。岐阜県養鶏試験場（現畜産研究所養鶏研究部）では昭和６３年度から 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おいしい卵と鶏肉づくり」をテーマに、この「岐阜地鶏」を基礎に「神代の味」の再現に 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　取り組み、新しい肉用鶏と卵用鶏を開発し、「奥美濃古地鶏」と命名しました。 　ここが岐阜です！ 　親子丼に使われる鶏肉・卵は奥美濃古地鶏（おくみのこじどり）にこだわり、”東京で唯一”丸のまま岐阜から毎日直送した新鮮な地鶏だけにこだわり。朴葉味噌（ほうばみそ）は昔から飛騨地方で親しまれてきた素朴な料理で酒の肴にピッタリ！ 岐阜県出身のオーナーと、奥美濃古地鶏から作られる串焼き・刺身・親子丼そして…美味しい地酒。 　　　　　　　　そう！人・料理・お酒 　　　　　　　　　　　　　　　　　ここが岐阜です！　　　 店内はジャズが静かに流れ、ゆっくりとした時を演出。カウンターで地鶏料理とお好きなお酒を… 100種類以上の焼酎を全国から取り寄せており焼酎党にもおおうけ。岐阜のお酒で言うと（中）さらりとしたやや辛口の吟醸タイプの鬼ころしが飛騨の自慢！（左）「三千盛」(ミチサカリ）はとてもつきあいやすいお酒熱かんでも冷やでもたのしめます！  おすすめメニュー　　　　　　　　　 -地鶏焼　親子丼　古ぢどり屋 - ・奥美濃古地鶏の親子丼　720円 ・奥美濃古地鶏焼　1本160円〜 ・奥美濃古地鶏の刺身　380円〜 ・朴葉味噌　940円〜 お店情報　　　　　　　　　　　　　　　 -地鶏焼　親子丼　古ぢどり屋 -  住所 江東区木場2-8-7  TEL 03-3641-3808  営業時間 （月〜金）11：30〜14：30（LO14:15) 　　　　　　17：00〜24：00（LO23:00) （土）　　　17：00〜24：00(LO23:00) （祝）　　　17：00〜23：00(LO22:00)　　  休日 日曜日  客席数 26席（カウンター12席、テーブル14席）  交通アクセス 東西線木場駅3出口より徒歩5分  平均予算 [昼]680円　[夜]3000円  駐車場 なし クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 《 　ＴＯＰへ　》